3月19日上午，學(xué)校校長(zhǎng)張衛(wèi)國(guó)，黨委副書記、紀(jì)委書記李華帶隊(duì)，深入校本部、附屬中學(xué)、附屬小學(xué)及幼兒園學(xué)生食堂，進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。校辦、保衛(wèi)處、后勤集團(tuán)等部門相關(guān)負(fù)責(zé)人隨隊(duì)陪同檢查。

張校長(zhǎng)一行先后檢查了楠園學(xué)生二食堂、梅園學(xué)生食堂、民族餐廳、教工食堂、附中、附小及幼兒園學(xué)生食堂。張校長(zhǎng)認(rèn)真詢問了學(xué)生食堂的物資進(jìn)貨渠道、原材料索證管理等事項(xiàng)，仔細(xì)檢查了原材料初加工、精加工、淘洗烹制、食品留樣、衛(wèi)生清潔等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理和操作后，對(duì)后勤集團(tuán)、附中、附小、幼兒園的伙食保障及安全衛(wèi)生管理表示滿意。

張校長(zhǎng)在檢查中強(qiáng)調(diào)，要時(shí)刻繃緊食品安全的弦，認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，把好學(xué)生食堂食材采購(gòu)驗(yàn)收關(guān)、冷藏冷凍質(zhì)量關(guān)、加工烹制衛(wèi)生關(guān)，切實(shí)提高飯菜質(zhì)量，讓師生在食堂吃得放心、吃得舒心、吃得健康。

（后勤集團(tuán)供稿 攝像 艾熠 編輯 韓笑 審核 周翱）