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2007年10月加入中國共產(chǎn)黨，2005年8月參加工作，研究生學歷，工學博士，教授，博士生導師。國家級領(lǐng)軍人才，國家杰出青年科學基金獲得者。

歷任江南大學食品學院副院長，科學技術(shù)研究院副院長、院長，食品學院院長。2025年1月任西南大學黨委常委、副校長。

主要從事食品物理加工技術(shù)與特殊環(huán)境供給等方面的教學與研究。兼任食品科學與資源挖掘全國重點實驗室PI、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工標準化技術(shù)委員會委員、中國食品科學技術(shù)學會冷凍與冷藏食品分會副理事長、中國食品科學技術(shù)學會青年工作委員會主任委員、中國農(nóng)學會食物與營養(yǎng)專業(yè)委員會副主任委員、中國食品法典專家咨詢委員會委員。曾獲中國青年科技獎特別獎、國際食品科技聯(lián)盟（IUFoST）“青年科學家獎”、教育部技術(shù)發(fā)明獎一等獎、中國專利優(yōu)秀獎等榮譽和獎勵。